Kook een grote Aardappel , in 8 stukjes gesneden , goed gaar .
Pluk de Makreel zeer zorgvuldig af zodat alle graatjes verwijderd worden [ ik doe dit met mijn vingers ]
Prak de Aardappel en vis door elkaar met 2 eetl. goede Mayonaise , een koffiel. Mosterd en enkele fijngesneden Augurkjes en Uitjes .
Kruid uit de molen Kenia van Lidl : Zout/ Citroen/ Rozemarijn . Rasp een Limoentje en gebruik het sap ook . Tenslotte meng je er nog een eetl. verse Dille door. Bevroren verse Dille kan ook ; die heb ik altijd in de vriezer .
Laat een uur intrekken in de koelkast .
Heerlijk op Tostada bv. versierd met Komkommer en/ of Tomaatjes , Sla , radijs etc….