kleine kaart SALADE VAN GEROOKTE MAKREEL

Kook een grote Aardappel , in 8 stukjes gesneden , goed gaar .

Pluk de Makreel zeer zorgvuldig af zodat alle graatjes verwijderd worden      [ ik doe dit met mijn vingers ]

Prak de Aardappel en vis door elkaar met 2 eetl. goede Mayonaise , een koffiel. Mosterd en enkele fijngesneden Augurkjes en Uitjes .

Kruid uit de molen Kenia van Lidl  : Zout/ Citroen/ Rozemarijn  . Rasp een Limoentje en gebruik het sap ook . Tenslotte meng je er nog een eetl. verse Dille door.  Bevroren verse Dille kan ook ; die heb ik altijd in de vriezer .

Laat een uur intrekken in de koelkast .

Heerlijk op Tostada bv. versierd met Komkommer  en/ of Tomaatjes , Sla , radijs etc….